《美食》德爾曼小鎮 @ 簡單生活

一直以來我都很愛吃卻很懶得寫食記，
反正也不知道有沒人想看...所以就有一篇沒一篇囉！

這篇食記算是補上來的因為在星期五我們就去吃了，
話說這間位在師大夜市裡的德國餐廳是老k一直大力推薦，
但因餐廳內部似乎有問題於是分家了，
原名字"日耳曼小鎮"搬到台中而台北則改名為"德爾曼小鎮"。

上次去台中時有去品嚐"日耳曼小鎮"，
對其料理還念念不忘於是才有這頓遲到的聖誕大餐。
早在一週前就已先預約好順便預訂了一份"酥烤脆皮豬腳"，
因為如果不先預訂現場點餐可是要等四十分鐘左右，

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點了一份風味燒烤什錦和酥烤脆皮豬腳。

餐廳桌數不多很多所以大多要先預約，
被安排的座位與隔桌之間的距離靠的很近有點擁擠，
害我說話都要正經八百！

沒多久服務生就送上暖呼呼的麵包，
雖然好吃但少了抹醬似乎略乾了點，

一小撮的生菜沙拉放在盤子上還真的略顯孤單，
而且說真的吃起來真的不痛不癢，沙拉醬也沒什麼特別的，

濃湯味道普普通通也沒令人感到驚豔，

終於...期待已久的主餐上菜了！

風味燒烤什錦：內有牛小排、豬肉腸、脆皮雞、培根蘆筍捲，
牛小排烤的熟度剛好，灑上些許鹽巴就可以品嚐到肉汁的鮮甜，
豬肉腸很爽脆在口中咀嚼香氣層層堆疊，
脆皮雞肉香嫩多汁沒有雞肉一絲一絲的乾柴感，
培根蘆筍捲表現的中規中矩當個稱職的配角，
再搭配一些水煮的青蔬、德國酸菜、薯泥和一小碗的飯，
這個風味燒烤什錦算是非常的熱鬧、口感多變化，